充满野性的豹纹吐司

简单 4人份

特意做给好朋友的,大学毕业见面时间少了,他说一直都是看我在朋友圈发图片,自己从来没吃过,所以趁着难得的见面机会,送了一个豹纹吐司给他。味道和普通的差别不太大,但是,颜值即是正义,好看是第一位的。

充满野性的豹纹吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 180克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 25克黄油或植物油
  • 2克竹炭粉
  • 300克高筋面粉
  • 3克可可粉
  • 5克酵母
调味料
  • 30克糖粉
  • 3克盐

营养成分

热量

702.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

865.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

👉除去可可粉和碳粉,全部材料放进面包机,揉45分钟。

2

👉面团发酵,将面团放进盆里,盖上保鲜膜,发到两倍大。

3

👉将发好的面团分三份,第一份236克,剩下的面团平均分两份,一份加可可粉,一份加碳粉。用面包机揉的,在面包桶上盖了一层保鲜膜,这样碳粉和可可粉不会溅出来,便于清理。

4

将三种面团各自分成均匀的15份

5

👉将巧克力色的面团搓成15厘米左右的长条,再将黑色面团擀成椭圆形,包住巧克力色的面条。

6

👉将白色面团擀成椭圆形,将上一步的面条均匀包裹,总结一下就是一层包一层,共三层,卷成卷,放进吐司模

7

👉

8

吐司模盖盖儿进行二次发酵,发到八分满,送入烤箱,180度35分钟。

9

这是我做过的最麻烦的吐司,虽然看起来很简单,但是分面团,搓面团,再一步一步的包,全部下来整形就花了一个多小时。

10

用了吐司的袋子,立马高大上了一些,和保鲜袋果然看起来不一样。

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