脆底椰蓉蜂蜜小面包（手揉/植物油）
简单
4人份
高中很喜欢学校附近一家蜂蜜小面包，那时候还不舍得买，偶尔买一次，回味无穷。离开家乡十年了，时常会想起这个味道～ 准确的说是蜂蜜牛奶小面包，我不喜欢喝牛奶，但是做到面包里面完全可以接受，好吃又营养！更多的还是蜂蜜的清香。 椰蓉只是撒在表面而已，不喜欢椰蓉的可以改成白芝麻，黑芝麻，或者什么都不加。
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食材清单
其他
- 125克牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 25克玉米油
- 3克酵母
- 55克蜂蜜
- 适量椰蓉
- 适量白芝麻
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，油，蜂蜜，酵母粉，牛奶，按量混合搅拌在一起，揉成光滑面团。
2
面团静放发至两倍大，继续揉，排气，变成原来的大小。
3
我把面团平分成16小份
4
然后开始做造型啦
5
按照自己的喜好随便凹造型
6
这是第一步
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第二步
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我也不知道怎么描述😁
9
第三步
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一小个就完成了！
11
我做了16个
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每一个小面包沾上脆底
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脆底就是白糖和白芝麻的混合物
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沾完就摆进烤盘
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烤盘最好铺锡纸哦！
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烤盘要抹一层油哦！
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摆好了就放进烤箱等它发，只是放进去而已，还没有要开始烤哦！
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发的差不多了就刷蛋液
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蛋液就是一个鸡蛋加一勺纯牛奶，大小勺无所谓，鸡蛋是全蛋
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全蛋加牛奶烤出来就会是金黄色，很好看
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刷完蛋液就撒椰蓉
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没有椰蓉就白芝麻，没有白芝麻可以什么都不要
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弄完就是图上这样，还没烤就已经这么漂亮
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烤箱180度20分钟，这是总的时间
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前面烤了10分钟打开刷蜂蜜水
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蜂蜜水就是蜂蜜加水，一比一，量自己把握。
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刷蜂蜜水是为了更有光泽，而且这样表皮会有点甜，有点胶感，更好吃。
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刷完就是这样！
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前一步继续烤十分钟就是这样子了，就可以出炉了，出炉可以再撒些椰蓉装饰
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发得很漂亮
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底部是_香！甜！脆！
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里面是＿松！软！香！
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其实，没有很松啦，还是比较有嚼头的口感，蜂蜜的清香，芝麻糖底的酥脆，还有淡淡的椰香，口感很丰富！真的很好吃！
