双色馒头灌蛋
简单
4人份
创新美食对于我而言是必修课 总是想着能在美食的路上不断创新和突破 于是今天有了这个“馒头蛋堡”，哈哈 这个超快手的 工具：4cm切模一个
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食材清单
其他
- 1个土鸡蛋
- 6个/中等偏大一点点馒头
- 适量蔬菜丁
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备馒头，切成表面平平的长方形厚片状，馒头要冷藏过的那种，比较好操作，不要用现蒸的。每两个为一组，怎么搭配颜色随意发挥。
2
2、用切模先切底部的馒头片，不要压到底，不要切透，切到1/3处即可。
3
3、然后挖出切的1/3部分的馒头，做出的底座的样子
4
4、接下来是上面的那一层，用模具在中间切一个洞，直接切透，注意要留四边哈。
5
5、然后将两个馒头片叠在一起，切透的放上面，没切透的放下面
6
6、打入一个土鸡蛋，先把蛋黄倒进去，再慢慢加入蛋清，八分满即可，然后放锅里蒸，冷水入锅，上汽后蒸6～8分钟。
7
7、蒸好出炉啦
8
8、我加了适量的蔬菜丁，馒头蒸6分钟左右，放入蔬菜丁再蒸2～3分钟即可，切开吃，是不是很特别，哈哈～
