超简单煎冷冻三文鱼

简单 4人份

过年在家翻冰箱,发现一袋冷冻的三文鱼,要先自然解冻,

超简单煎冷冻三文鱼
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食材清单

其他
  • 勺黑胡椒
  • 半个柠檬
海鲜类
  • 1块三文鱼
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

744.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

8.0 克

13.0 克

693.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

自然解冻后不用自来水冲,用厨房湿巾擦干即可

2

擦干后用撒上海盐和黑胡椒,按摩一下

3

前后按摩一下保鲜膜包起来放冰箱冷藏腌制一会,时间根据自己实际情况,我是早晨拿出来,中午腌制的,晚上吃的。

4

用不粘锅放一点油,油温高,冒烟,放鱼进锅不要翻动,喜欢吃表面焦脆一点的5分钟,根据自己鱼的厚度,最少3分钟再翻另一面

5

5分钟以后关火,全程就翻一次面,期间准备半个柠檬切片,出锅以后挤到三文鱼上,趁热吃

6

我的这个鱼肉有点厚,吃完表面里面有点生,又放进锅中煎了2分钟

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