蜜糖百香果烧排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克糖浆
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 200克纯净水
- 3个百香果
- 8克黄油
肉类
- 400g猪肋排
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味品
- 6克糖
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
将排骨放进清水中没加入葱姜段,浸泡15分钟。步骤
3
一小块无盐的动物黄油,锅小火让黄油化开。
4
然后,过滤掉水的排骨,放在热黄油锅子里直接翻炒。
5
然后依次加入白砂糖
6
酒，生抽。继续翻炒至基本上收掉汤汁。
7
这个时候加入水,盖上盖子进行烧煮。
8
与此同时挖出百香果肉，并加入糖浆混合，制成百香果酱。
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然后倒入再次收汁烧好的排骨中。继续翻炒,让糖浆锅仔每一块肉上。
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盛入碗中，完成。
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成品图
