🔥好吃到转圈的红烧牛肉，汤汁浓郁巨好吃
简单
4人份
今天和你们分享一道好吃到转圈圈的红烧牛肉呀，真的特别的下饭哦～家里人都直呼特别赞👍，喜欢的小伙伴一定要试试哦～一定不会让你们失望的哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1根胡萝卜
- 700g牛肉
- 各2个干辣椒、八角、桂皮
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️牛肉洗净切块，放入牛肉焯水，撇掉浮沫，捞出牛肉放入碗中，倒入1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，腌制15分钟。
2
2⃣️土豆，西红柿，胡萝卜切块，洋葱切条，葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段
3
3⃣️锅里加油烧热，加入葱姜蒜爆香，然后放入干辣椒翻炒，再加入腌制好的牛肉块快速翻炒。
4
4⃣️加入八角，桂皮，一勺料酒，一勺生抽翻炒至牛肉上色，加入洋葱和西红柿不停翻炒，炒至洋葱和西红柿变软。
5
5⃣️加入开水水煮开后，转小火炖15分钟，加入土豆和胡萝卜，大火烧开后，转小火炖50分钟，最后加少许盐调味即可～
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