排骨炖莲藕砂锅
简单
4人份
今天婆婆从老家带来了莲藕，家里刚好还有些排骨。来吧，继续砂锅炖。冬天配砂锅，棒棒哒。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2-3小勺盐
- 2节藕
- 500克排骨
- 半颗葱
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕洗净，刮皮，切三角块。转动着莲藕切块即可。
2
排骨洗净，起锅热水，开锅后放入排骨，焯一下，防止过腻。
3
焯好后的排骨。
4
砂锅内放葱，姜，八角，盐，加入水。
5
将排骨放入。大火，开锅后15分钟将莲藕放入一起炖。
6
20分钟后可以开饭啦。如果时间允许，可以再多炖一会，会满屋飘香哦～
