潮汕特色菜@「牛肉」
简单
4人份
老公是地道的潮汕人，特喜歡吃牛肉，事實證明。「牛肉」在潮汕每個地方都很流行，都是成為潮汕人餐桌上的美食
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食材清单
其他
- 克牛肉200
- 克萵筍200
- 少許薯粉
- 適量辣醬醬
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🥒把莴笋洗干净，切好备用、今天买不到芥兰，潮汕人喜欢都用芥兰炒牛肉的，所以用莴笋代替
2
🐂牛肉切好，用辣椒酱，薯粉腌制大概20分钟左右
3
先倒入生油，倒入腌制好的牛肉下午煎，煎至一面金黄色之后再翻到另一面，然后捞起备用，再倒入莴笋下去爆炒至熟，再把刚才煎好的牛肉倒进去混合兜几下 即可起菜，一道香喷喷的牛肉就做好了
