快手健康全麦胡萝卜蛋糕
简单
4人份
在腐国胡萝卜蛋糕随处可见，但一般都是下糖不手软的味道，太甜！！加上顶上厚厚的一层糖霜更是咬一口就会被华丽丽地甜伤到... 立志还原胡萝卜蛋糕的健康形象，自己捣鼓了全麦无糖版，肉桂粉和橙皮屑的加入让蛋糕散发诱人的芳香，无糖更突出胡萝卜自带的香甜，咀嚼中又能尝到全麦独有的麦香，完全不会因为无糖而变得寡淡，反而是真切尝到食物本身的清新香甜。(这段简介快把自己写醉了 哈哈哈） PS: 菜谱是按照自己的方法摸索出来的，纯粹记录加分享，由于本身不大喜甜，觉得不放糖也很好吃也很健康，健康方子的口味不能跟原方比较，喜甜的可以自行加糖也可以加各种果干，或者直接搜其他方子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺肉桂粉
- 1/4小勺泡打粉
- 1杯全麦粉
- 2汤匙无糖酸奶
- 3个鸡蛋（中号）
- 一个橙皮屑
- 一根（170左右）胡萝卜
调味料
- 1/8小勺盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜擦成丝加入鸡蛋搅拌均匀
2
粉类混合后加入步骤1搅拌均匀
3
不同牌子不同产地的面粉吸水性都略有不同，根据面糊稀稠度加入酸奶（酸奶可以增加蛋糕湿润口感）
4
最后加入橙皮屑搅拌均匀
5
烤箱180摄氏度烤35-40分钟，用牙签插入蛋糕拉出无面糊粘在牙签上就表明是熟透了
