无臭粉的大饼干
简单
4人份
这是款无臭粉的大饼干，有点硬
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食材清单
其他
- 普通面粉：300克（饼干最好用低筋面粉）
- 水：60克（称重）
- 泡打粉：9克
- 生豆油：90克
- 白糖：90克
蛋类
- 鸡蛋：30克
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉称重300克
2
泡打粉称重
3
糖，水，鸡蛋，放在一起搅匀
4
慢慢倒入豆油，继续搅拌一会
5
面粉倒在面板上，打面围
6
面粉倒在面板上打面围，液体混合物倒在面粉中间，用刮板一点一点带面，翻伴，和成软面，不要揉面
7
分成15块饼干生坯，摆盘，压纹理，刷蛋液
8
入烤箱，上火220 下火180
9
烘烤过程
10
烘烤过程
11
10一13分钟，出炉
12
摆盘
