风味野生菌
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2两腊肉
- 2个青椒
- 4瓣蒜瓣
- 5两老豆腐（不能用嫩豆腐）
- 6、7两野生菌（北风菌）
- 适量辣椒粉
- 适量食用油
- 适量鲜青花椒粒（干花椒粒也可以）
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热加入食用油、腊肉煸炒，腊肉微焦加入花椒粒，蒜片炒香
2
加入北风菌翻炒
3
微微炒出水分时加入豆腐（掰成大小适中的块，一定不要用刀切）
4
加入适量水、辣椒粉、青椒段、盐慢炖7、8分钟入味出锅
5
超级爽口，云南特色
