司康饼｜Scone
简单
4人份
司康饼是英式下午茶不可缺少的甜品之一，又被称为“英式华夫饼”。它外酥里软，是一种介于蛋糕与面包之间口感的英式点心，密封保存好，口感更佳。
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食材清单
其他
- 250克淡奶油
- 300克低筋面粉
- 5-10克水果干
- 6克泡打粉
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱200度
2
混合所有粉类材料
3
加入淡奶油（国内的朋友可以买蓝风车牌子的）
4
搅拌均匀
5
加入喜欢的果干（葡萄干、蔓越莓干、金桔干等）
6
还可以加椰子片或椰蓉
7
稍微压平大概2厘米厚的面饼，拿一个压膜工具压饼（我用了宝宝的玩具）
8
压出的形状是这样的（也可以压成三角形或椭圆形等任何喜欢的形状）
9
放入预热好的烤箱加热14分钟
10
外酥里软的司康饼出炉啦！（形状很粗犷😄，像是开口的怪兽👾）
11
刚出炉的司康饼软软的，吃起来有点舒芙蕾的感觉。
12
配一杯咖啡就可以英式下午茶了☕️
13
来一杯龙井则享受中式茶香
