香甜红枣馒头
简单
4人份
妈妈做的红枣馒头是儿子的最爱，我也学着做了一次，结果被嫌弃了😂这次调整下比例，成功了，味道刚刚好，做个记录
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 230克水
- 500克中筋面粉
- 5克酵母
- 大红枣10-15颗红枣
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母、面粉、水揉成团，发30-60分钟（看状态，2倍大小）
2
发酵好的面团加入切碎的红枣（我懒，直接用搅拌机搅成碎，不过注意转一下就好以免变成枣泥了）
3
充分揉匀，成光滑面团
4
用刀切、用手揉都可以，做成自己喜欢的形状
5
放锅里松弛25分钟左右至1.5倍大小
6
开大火，上汽后继续蒸10分钟
7
关火，焖5分钟，大功告成～
