无奶粉版溶豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 2只鸡蛋
- 35克低筋粉
调味料
- 20克砂糖
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋白分开，白糖分三次加入蛋白，蛋白打发至硬性有尖角
2
蛋黄打散，加入一点打发好的蛋白搅匀后，倒入蛋白盆内，上下翻动下
3
面粉和淀粉过筛后加入蛋黄蛋白糊中，上下翻拌至没有干粉
4
倒入裱花袋，挤成溶豆形
5
烤箱150度预热5分钟，中层150度烤15到20分钟，表面发黄掰开酥脆就熟了
