自制PIZZA
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克沙糖
- 150ML温水
- 1个蛋黄
- 1个西红柿
- 300克面粉
- 6克干酵母
- 奶酪
- 意大利综合香草
- 熏火腿
- 红椒
- 腌橄榄
- 适量橄榄油
- 适量西红柿沙拉
- 适量黄油
- 青椒
- 黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将干酵母放在小碗中，用35度左右的温水冲入拌均（150ML）
2
将面粉过行筛放入钢盆，加做法1稍微拌均
3
加入蛋黄、盐、沙糖、橄榄油，揉均后用劲摔打
4
将面团静置封上保鲜膜，发酵30分钟
5
将发好的面擀成面饼，四周稍厚
6
将烤盘刷上油，将面饼放入
7
烤箱210度预热10分钟，放入面皮210度烤8分钟
8
锅内放适量黄油，小火将洋葱碎煸透
9
加入西红柿碎，西红柿沙拉，意大利综合香草，黑胡椒
10
炒致酱汁浓稠
11
奶酪擦成丝
12
青、红椒改刀成小条，火腿切片，橄榄切小粒
13
将烤好的面饼先涂上炒制好的PIZZA酱
14
均匀地撒上一层奶酪丝
15
布上青、红柿、火腿、橄榄
16
再均匀地撒上一层奶酪丝
17
烤箱180度预热10分钟，放入PIZZA坯，180度烤15至20分钟即可