鸡蛋奶香红糖发面饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1300克面粉
- 2个鸡蛋
- 5克酵母
- 五勺奶粉奶粉
- 适量油
- 适量温水
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、面粉放入盆中，加入奶粉、酵母粉拌匀后，再加入温水搅拌，揉成面团。 2、面团压扁置于盆底，面团上拍少量温水，盖上盖子。 3、锅里放上温水（不烫手为宜），将装面团的盆置于锅上，盖上盖子，这样做的目的是加快面发的速度，注意锅里的水一定不能烫手，否则酵母就失效了。 4、面发至原来两倍大后，将面拿出，揉成长条，用菜刀分成小面团。 5、将每个小面团擀成饼，在饼面上抹上油，红糖，然后将面饼像卷纸那样，卷起来，团成圆形，用擀面杖再次擀成饼，下锅烙就可以了
