超简单培根蛋炒饭
简单
4人份
人生不像做饭，不能等万事俱备了才下锅 ——《饮食男女》 可是炒饭不一样，常常是家里有什么东西做什么，今天休息，用冰箱仅剩的食材，给J先生一餐好久没吃的炒饭。最近特别忙，虽然与锅碗瓢盆不常相遇，还好一切井然有序，厨艺这东西，除了熟练，更重要的是用心吧。看着J先生把一碗炒饭吃出自助餐的满足感，忙中作乐，成就感满满。
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食材清单
其他
- 1小块豆腐干
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2朵香菇
- 2碗米饭
- 6片培根
蔬菜类
- 1/4个洋葱
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料，胡萝卜豆腐干香菇洋葱分别切丁，培根放入锅内小火煎一下
2
剩米饭大概两碗，把两只鸡蛋打碎，搅匀后放入米饭中拌匀
3
锅内放油，倒入洋葱，炒香，炒到洋葱变软稍微透明，不透明也没关系，反正还要接着炒，看个人喜好程度
4
加入胡萝卜一起炒
5
再加入香菇
6
接着把裹满蛋液的米饭倒入，不停翻炒，一开始会有点粘，会感觉米饭也没有成颗粒状，糊在一起，没有关系，接着不停翻炒就好了
7
加入培根和豆干，这两种本身也不需要再怎么炒熟，所以放到后面
8
可以加点盐，再加两小勺生抽上点颜色，最后关火，撒一把翠绿的小葱，稍微翻炒出葱花的香气。
9
嗯，可以开动了૧(●´৺`●)૭
