腊肠披萨-附披萨饼皮教程
简单
4人份
我是个芝士狂魔～
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 120克高筋面粉
- 1个番茄
- 1根腊肠
- 2.5克酵母
- 65克温水
- 若干个青红椒
- 适量马苏里拉奶酪芝士
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1勺糖
- 3勺番茄酱
- 半勺盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油，高筋面粉，酵母和温水混合揉成一个光滑的面团。等待发酵成两倍大，揉一揉排气，然后分成两份，正好做成两个6寸披萨。
2
擀面杖檊成圆形，然后用叉子在饼皮表面戳上一些小孔。放入烤箱，180℃烤制3分钟，烤完后可以直接放进冰箱里速冻，想吃的时候拿出来。
3
接下来是做披萨酱，当然也可以现买啦。首先把番茄🍅和洋葱切成丁，锅中放入一块黄油，炒至丁变软，尽量把水分挤出来，然后煮熟以后放入番茄酱，加入少许盐。酱紫香喷喷的披萨酱就做好了。
4
抹上披萨酱，也可以把多余的洋葱丁和番茄丁放上去，增加风味。
5
然后一层马苏里拉奶酪，青红椒圈。
6
风干的腊肠切片来一点。
7
最后撒上满满的马苏里拉奶酪芝士。
8
放入烤箱，180℃ 15分钟，就可以出来拉丝的披萨啦！饼皮超级宣软，自己做的就是好次！
