超赞的慕斯蛋糕
简单
4人份
宝宝超级喜欢吃慕斯，每次买的都很贵，又不健康，所以自己着手做了一个，这是首个慕斯蛋糕，记录一下，PS：这个方子做六寸刚刚好，我家没有六寸的模具，就用了8寸的
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食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 150克牛奶
- 200克淡奶油
- 30克黄油
- 80克饼干
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
把小饼干擀碎
3
放入模具中
4
放入加热融化的黄油，压实
5
打发奶油，打发到如图中状态，
6
把糖和吉利丁粉加入到牛奶中加热融化PS：买的吉利丁片还没到，先用粉了，据说片更好，我还没有去证实过哈
7
把融化均匀的牛奶过筛放入打发的奶油中，一定要凉了放，不然会造成奶油油水分离的哈，
8
把任意你喜欢的水果铺一层，
9
把奶油倒进模具，放入冰箱冷藏4小时
10
拿出来撒点可可粉，可以用筛子，比较细腻
11
摆点水果装饰，我们家材料有限😂
12
来吃，味道超赞
