酸辣蕨根粉
简单
4人份
第一次吃蕨根粉是在贵州，深色的粉毫不起眼，口感却爽滑无比，粉类里面最适合凉拌的非他莫属。调味也很精彩，酸辣微麻，粉吃完了我可以用料汁拌饭吃一大碗。 昨天从泡菜坛盛出一碗泡菜水，正愁没有去处，正赶上老爸翻出一包蕨根粉，成就了这份美味。
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食材清单
其他
- 150g蕨根粉
- 150ml泡菜水
- 2个小米椒
- 2瓣蒜
- 3个干葱头
- 生抽
- 花椒粉
- 醋
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
