小羽私厨之手握可丽卷

简单 4人份

小羽私厨系列菜谱视频之《手握可丽卷》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

小羽私厨之手握可丽卷
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 10颗草莓
  • 1个鸡蛋
  • 200ml淡奶油
  • 250克牛奶
  • 2根香蕉
  • 30克打发奶油用糖
  • 30克饼皮用糖
调味料
  • 适量巧克力酱

营养成分

热量

684.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

4.0 克

3.0 克

143.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把黄油隔水融化

步骤 1
2

跟鸡蛋、牛奶 、30克的糖、一起混合搅拌均匀。

步骤 2
3

用筛子筛入低筋面粉,搅拌均匀,静置10分钟。

步骤 3
4

用筛子筛过面粉,搅拌起来就不会有面疙瘩。搅拌好,静置一会儿,是为了让面糊和水分充分融合。

步骤 4
5

平底不粘锅不用倒油,倒入面糊

步骤 5
6

晃动锅子,让面糊摊成一个饼

步骤 6
7

等看到饼皮的表面起泡了,就可以取出来晾凉了。

步骤 7
8

200毫升的淡奶油加30克的糖,用电动打蛋器打发。

步骤 8
9

打发淡奶油时,最好把淡奶油提前冷藏一下,这样更容易打发。另外,打发时要注意,别打过头了,否则会变成渣渣。

步骤 9
10

在可丽饼的边缘挤上一半奶油,中间也挤上一半。

步骤 10
11

切片的香蕉、草莓依次摆放在奶油上

步骤 11
12

水果片要切的薄一点,要不然不好卷,也别放太多,那样会太厚了。

步骤 12
13

再挤上巧克力酱

步骤 13
14

巧克力酱不是必须的,也可以根据自己喜好更换。

步骤 14
15

把可丽饼从下折起

步骤 15
16

再从一端卷起就可以啦

步骤 16

猜你喜欢

火腿面包
火腿面包
查看详情
泰式香蕉煎饼
泰式香蕉煎饼
查看详情
可丽饼
可丽饼
查看详情
无泡打粉超香香蕉马芬
无泡打粉超香香蕉马芬
查看详情