家常清肝热鸡骨草汤
简单
4人份
我这个鸡骨草是新鲜的，逢时的季节就有，在市场的咸杂铺也有鸡骨草干一扎一扎的卖。 我这里市场卖的鲫鱼越大条越贵，因为煲汤基本上都不吃，所以我挑小的买，便宜一点。 如果经常喝酒的人多喝这个汤，既好喝又有益
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食材清单
其他
- 1扎鸡骨草
- 1条猪横利
- 2至3个蜜枣
- 数片陈皮
- 约300克瘦肉
- 约750克鲫鱼
蔬菜类
- 数片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡骨草洗干净，沥干水
2
猪横利剪掉那些白色的，然后跟瘦肉焯水后切小块
3
鲫鱼放姜一起略煎
4
之后把所有的材料放进一起煲约一个小时后放盐调味即可
