不加蛋黄的/榴莲冰淇淋(芒果 奥利奥 抹茶)

简单 4人份

看到很多用蛋黄做的冰淇淋,总感觉生的,那我们就做个不加蛋黄的冰淇淋吧。冰淇淋的口味可以跟随自己的喜好来,水分多的水果,需要打成泥,进行炒制,需要蒸发水分哦,开动你的想象力吧,动起手来哦 (图片暂空,下回补上)

不加蛋黄的/榴莲冰淇淋(芒果 奥利奥 抹茶)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100-120克榴莲(搅拌机成泥)
  • 200-250克淡奶油
  • 200克淡奶油
  • 30克奥利奥碎
  • 40克炼乳
  • 50-60克炼乳
  • 同上(不粘锅炒 把水气蒸发)芒果(搅拌机成泥)
  • 同上淡奶油
  • 同上炼乳
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

665.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

977.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

淡奶油加入炼乳用打蛋器打发至6分,出现纹路就可以,加入榴莲肉搅拌均匀,装入盒子,放速冻冷冻即可!

2

芒果口味的,需要把芒果泥不粘锅炒至水分蒸发(水分多会结冰块)然后加入打发好的淡奶油炼乳中搅拌,即可

3

奥利奥饼干碎直接加入打发好的淡奶油炼乳中即可 很简单吧

4

抹茶味的加10克抹茶粉即可

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