蕊式炸藕盒茄盒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺胡椒粉
- 1勺香油
- 200g虾仁
- 2个茄子
- 2个藕
- 2勺料酒
- 3个鸡蛋
- 3勺五香粉
- 适量淀粉
- 适量面粉
肉类
- 500g猪肉馅
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅放调料腌30分钟，放1个鸡蛋，2勺五香粉，酱油，胡椒粉，葱末，姜末，香油，料酒，盐
2
虾仁洗净
3
剁成虾泥
4
将虾泥加入腌制的猪肉馅
5
拌均
6
藕和茄子洗净，藕去皮
7
切成大小一样的小片
8
两片中间不要切开
9
同样的方法切
10
夹腌制好的馅
11
同样夹好
12
调面糊1比1放面粉和淀粉以及鸡蛋和1勺五香粉加一点盐
13
裹面糊，上锅炸至金黄色
14
出锅
15
出锅
