蕊式炸藕盒茄盒

简单 4人份

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蕊式炸藕盒茄盒
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食材清单

其他
  • 1勺胡椒粉
  • 1勺香油
  • 200g虾仁
  • 2个茄子
  • 2个藕
  • 2勺料酒
  • 3个鸡蛋
  • 3勺五香粉
  • 适量淀粉
  • 适量面粉
肉类
  • 500g猪肉馅
蔬菜类
  • 适量姜末
  • 适量葱末
调味料
  • 2勺酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

335.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

5.0 克

10.0 克

206.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉馅放调料腌30分钟,放1个鸡蛋,2勺五香粉,酱油,胡椒粉,葱末,姜末,香油,料酒,盐

步骤 1
2

虾仁洗净

步骤 2
3

剁成虾泥

步骤 3
4

将虾泥加入腌制的猪肉馅

步骤 4
5

拌均

步骤 5
6

藕和茄子洗净,藕去皮

步骤 6
7

切成大小一样的小片

步骤 7
8

两片中间不要切开

步骤 8
9

同样的方法切

步骤 9
10

夹腌制好的馅

步骤 10
11

同样夹好

步骤 11
12

调面糊1比1放面粉和淀粉以及鸡蛋和1勺五香粉加一点盐

步骤 12
13

裹面糊,上锅炸至金黄色

步骤 13
14

出锅

步骤 14
15

出锅

步骤 15

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