韩国街头小吃-又甜又辣的裹酱炸鸡块
简单
4人份
宅家的日子，忽然会想起韩国经典街头小吃 其中最爱的就是这一款炸鸡块，不妨自己来试试！
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食材清单
其他
- 1/2勺黑胡椒面
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1纸杯玉米淀粉
- 2勺开心果碎
- 2勺花生碎
- 3勺糖稀
- 4-5瓣蒜
- 400克鸡肉
- 4勺蕃茄酱
- 可选食材
- 必选食材
- 腌鸡肉
- 酱料
调味料
- 1勺酱油
- 2勺辣椒酱
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好熟花生，淀粉1纸杯，一个鸡蛋，适量开心果，鸡胸肉
2
（鸡肉可以用鸡胸，也可以用鸡腿肉，不影响）鸡腿肉更嫩一些
3
鸡肉切成小丁
4
小碗里放一勺料酒，1勺酱油，1/2勺黑胡椒面，1勺蒜末，差不多4-5瓣，调好后和鸡肉混合到一起，腌制30分钟以上
5
蕃茄酱，辣椒酱，糖稀，花生碎混合
6
鸡蛋+淀粉和好以后，把腌好的鸡肉倒进去，混合均匀
7
油温烧到170-180度左右，把裹好淀粉的鸡肉放进去，炸7-8分钟，炸至金黄色捞出控油
8
把调好的酱汁倒进锅里，把炸好的鸡肉放进去，混合均匀以后，撒上开心果碎
9
开吃吧！炸鸡+啤酒
10
我是炸鸡+可乐
