超级快手的鲜甜豌豆汤
简单
4人份
我在家的时候，如果是夏天，每天晚餐都喜欢用汤泡饭，再拌点妈妈做的辣酱。汤不比太咸，微微咸就好。每每这么拌上一碗，我都不想再吃别的什么菜。应季的豌豆也能做出美美的汤！
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食材清单
其他
- 1根绿葱
- 1茶匙耗油
- 2瓣大蒜
- 3片火腿片
- 半块豆腐
- 少许淀粉
- 酌量水
蔬菜
- 300克豌豆
调味品
- 1茶匙白糖
- 酌量盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选新鲜豌豆，嫩一点的。甜味会明显些。
2
蒜切片，豆腐切丁。将绿葱切末放入调好的芡汁里备用。
3
锅里倒油，油热后放蒜片，蒜片炒出香味，将豌豆粒和火腿一起倒下翻炒
4
豌豆变色，火腿片香味出来后倒入水，水翻滚后倒入豆腐。二次翻滚后进行调味。盐，白糖，耗油按序加入
5
期间可以自己试试咸淡。酌情加盐。倒入芡汁，充分搅拌。
6
当当当当！完成啦~
7
最喜欢用来泡饭了，哈哈哈。😂😂😂
