砂锅萝卜焖牛肉-这菜香得汤都想喝完！
简单
4人份
快手焖牛肉，15分钟就能吃上，味道不输大饭馆
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食材清单
其他
- 10g蚝油
- 1个红椒
- 1根萝卜
- 20g沙茶酱
- 20ml生抽
- 适量淀粉
肉类
- 500g牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜
- 适量香菜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净，切成方丁，加入生抽、淀粉提前腌制备用。（牛肉腌制的时候不能放盐，否则肉质会变老）
2
洋葱、萝卜、红椒切成块待用。
3
砂锅中加适量油，将姜丝爆香，洋葱下锅炒香，萝卜加入一同翻炒出水，焖3分钟。
4
期间可以用沙茶酱、蚝油、白糖加等量水调制酱汁。
5
3分钟后将肉粒铺在萝卜表面
6
淋上酱汁，加盖大火煮开，转中火焖8分钟。
7
掀开锅盖香味已经憋不住要四处散开了
8
加入红椒块，再焖2-3分钟即可食用。
