甜橙软曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克黄油
- 20克朗姆酒
- 220克低筋面粉
- 2个橙
- 2个鸡蛋
- 40克糖（曲奇）
- 40克糖（朱橙子）
- 5克泡打粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橙子切片，加朗姆酒糖，小火煮至柔软。
2
黄油打发，分次加入白糖和蛋液混匀，筛入低粉，泡打粉，混合均匀，面团就做好了。
3
分成30克一个，用手心压成圆饼形，压上煮好的橙子切片。
4
烤箱170度预热
5
烘烤20分钟
6
注意观察，压好的面团要小于橙子切片，否则烘烤过程像我一样，饼干体膨胀变大
7
巧克力隔水融化
8
烤好的曲奇，蘸上一层融化的巧克力
9
最后刨上橙皮
10
水果的香气与巧克力黄油的香气平衡，香脆
