莲白回锅
简单
4人份
成品忘拍照啦，用的是以前的照片，不过效果都差不多啦！ 超级下饭的四川人餐桌必备菜~ 好好吃饭哦~😀
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食材清单
其他
- 三瓣大蒜
- 小的一个大的半个莲白
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 一勺豆瓣酱
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.五花肉清水加姜煮到肉皮一戳就破，捞出切薄片
2
2.辣椒切片，姜蒜切片
3
3.莲白手撕小片，中间的梗丢掉不用
4
先把五花肉煸炒成微焦
5
1.姜蒜辣椒倒进去翻炒
6
2.分一边出来把豆瓣酱炒断生
7
3.然后和肉混匀
8
4.最后加入莲白炒熟后加入盐 鸡精 一点糖提鲜。
9
5.出锅
