家庭版北京烤鸭
简单
4人份
我最爱的大董在北京开了家烤鸭汉堡店，这几天一直有朋友去吃，搞得我有点崩溃，那叫一个想吃。于是必须下苦功，自己做！自己动手，丰衣足食！ 正宗的烤鸭从选材到腌制到烘烤再到片鸭，都是很讲究，很需要功底的。但处在海外的我们自豪没办法那么讲究了，有鸭子就已经很开心了！ 于是开始认真地在下厨房搜寻各种菜谱，发现都没有让自己完全满意的，又开始在YouTube上搜视频了，终于自我感觉差不多了，心动不如行动，开做！
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食材清单
其他
- 150g开水
- 1个苹果
- 1大勺椒盐
- 1小勺料酒
- 1小勺白醋/柠檬汁
- 1片面包
- 270g面粉
- 2大勺水
- 2大勺蜂蜜
- 4粒八角
- 半根黄瓜
- 半碗甜面酱
肉类
- 1只鸭子
蔬菜类
- 1块姜
- 2根小葱
- 半根大葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
