荷包蛋焖面（不辣版）
简单
4人份
最近看到下厨房上好多都在做荷包蛋焖面，我也想试看看。其实说实话，我是实在热的不想烧饭了，只想抱个冰西瓜吃吃。我家人口多，三个宝贝，还有公婆，所以我的量偏大唷！
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2根火腿肠
- 2瓣（压成泥）大蒜头
- 3克魔厨高汤
- 4份面条
- 一大碗（根据你的面条需要量取）水
肉类
- 7个鸡蛋
蔬菜类
- 1把菠菜
- 1根小葱
调味品
- 4勺香醋
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荷包蛋单独煎好
2
菠菜洗净，切小份，开水焯一下
3
火腿肠切小份
4
调酱汁，此步也可以省略，因为可以直接倒锅里
5
热锅冷油，蒜泥小葱爆一下，出香味后，放荷包蛋
6
下荷包蛋等食材
7
酱汁下去后，加水，不用太多，能把你的面条煮熟的即可，我喜欢荞麦面
8
菠菜要等面条熟了再放
