海盐奶盖黑糖珍珠脏脏奶茶
简单
4人份
宅在家的日子，也能喝到完美的珍珠奶茶
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克淡奶油
- 120克木薯粉
- 20克黑糖
- 3包或15克红茶
- 80克水
- 打奶盖
- 煮奶茶
- 煮珍珠
- 珍珠
肉类
- 1000克全脂牛奶
调味料
- 100克黑糖
- 1克海盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将做珍珠的黑糖和水加入，2分钟/V/速度1，然后加入120克木薯粉，30秒/速度3混合
2
取出面团，主锅设置自动清洗功能
3
将木薯面团搓成条
4
切成顆粒，有闲情的可以搓圆
5
撒些木薯粉防粘
6
主锅加水至网兜一半，设置12分钟/100度/速度1，烧开后从小孔投入珍珠
7
设置10分钟/100度/速度1，煮好后焖10分钟
8
取出，过凉水备用
9
清空主锅，加黑糖100克，水100克，设10分钟/V/速度1至黑糖粘稠后加入珍珠
10
再煮10分钟/V/速度小勺，煮好后焖5分钟
11
倒出珍珠酱
12
无需洗锅，加入牛奶1000毫升，红茶15克，10分钟/85度/速度2
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倒出奶茶滤在杯中
14
另用一个小美（擦干无水无油）插上蝴蝶棒，加100克淡奶油，1克海盐，13秒/速度3打发，没有两台小美的，就把之前的锅洗净擦干
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珍珠垫底，倒入奶茶，淋上奶盖，淋一点黑糖酱，完美！
16
不用去喜茶，轻松俘获小朋友的心，宅在家里也能喝到超棒的奶茶，珍珠可劲的加，小朋友开心惨了！
