圆白菜虾仁粉丝快手包
简单
4人份
想减肥的盆友看过来，一顿饺子皮做的包子（饺子）盛宴 碳水化物；蛋白质；油脂搭配均衡，一顿吃四个都不担心长肉。 本菜谱用量大约做24个。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1克椒盐
- 1勺十三香
- 1把粉丝
- 20克食用油
- 2勺蚝油
- 30只虾仁
- 4个鸡蛋
- 500g饺子皮
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 半个包菜
- 半个洋葱
- 适量葱姜
调味料
- 1勺白糖
- 4克盐
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：洋葱、包菜切碎加一勺油（5g）搅拌均匀；期间粉丝温水泡发白，捏碎，手感超爽😊；葱姜切碎；胡萝卜、杏鲍菇切小细丁；虾看个头大小，大的可以切碎，小的也可以保留完整。
2
加配料：葱姜（我用了30g葱、10g姜）胡萝卜半根。
3
先煎鸡蛋，不用刷锅，接着炒杏鲍菇丁（杏鲍菇丁会迅速出水，待水炒干，即可出锅）
4
粉丝提前温水泡的发白，可以直接捏碎，捏的规程特别爽😊，虾提前洗干净，切成自己喜欢的大小，单独用糖3g/蚝油5g腌几分钟。所有的食材处理完毕，放在一起，加调料：盐4g……十三香1g……条件允许的椒盐1g……油10g………最后就是拌它～～
5
因为是懒人做法，所以用的饺子皮，2张叠一起，擀成一张大皮（上图左是加工后的）剩下就是包起来，上锅水来之后蒸15分钟即可。
6
我调皮的做了水煎包，很简单，不粘锅或者电饼铛都行；放油20g，把包子紧紧挨在一起放进去，开火煎2分钟左右；包子出现黄底，加一小碗水（100ml左右），锅里嘶啦咕嘟的沸腾声不绝于耳）大约5-8分钟后水干，只剩下嘶啦嘶啦的声音，关火放葱花芝麻，出锅
7
水煎包的样子
8
我还做了煎饺，跟水煎包做法雷同。
