糯米小圆子🍡
简单
4人份
月子里经常要吃酒酿圆子，婆婆是四川人，说在四川大家都是自己做，正好买了糯米粉，说干就干!做好圆子冻起来~可以吃很多顿~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克糯米粉
- 少许开水
- 适量凉白开
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用开水先做一点点烫面团，这点很重要，做出来的圆子煮起来汤不混浊~
2
然后就是加入适量凉白开和面，慢慢加，面团调整好湿度，揉成面团，盆上很干净，面团不粘手
3
面团不用过度揉，成团表面光滑就可以开始做圆子。先搓成长条
4
粗条揪一段下来，搓成细条，再揪成圆子大小的小面团
5
小面团一个个揉成小球球，摆好一盘，放进冷冻室，冻硬
6
速冻后，装袋，随吃随煮~
7
大功告成👯
