辣椒炒肉（家常菜、超经典的下饭/酒菜）
简单
4人份
在菜市场无意中看到了那种小小的“土辣椒”本来想做一个荷包辣椒，我家那位说没有肉的话就么得味道，所以就改成了辣椒炒肉。😂 耗时:10分钟 所需锅具:炒锅 难易程度:🌟🌟
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食材清单
其他
- 1勺辣椒粉
- 2瓣大蒜
- 一小块肉
- 半斤（个人觉得，辣椒炒肉一定要用够味的辣椒，炒出来才香）辣椒
- 盐、味极鲜其他配料
蔬菜
- 一小把豆豉
蔬菜类
- 1片姜
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的配料。
2
这个小辣椒切开真的特别香，我是先拍扁、再从中间切一刀的。
3
先把姜丝、蒜末炒香
4
放入切好的肉片不停翻炒，再放入豆豉，翻炒出香味。
5
❗今天的肉没有腌，这里放了一点点盐
6
再放入切好的辣椒，翻炒。
7
放少许盐、味极鲜、辣椒粉，再沿锅边放入少许的水，翻炒。
8
水炒干后，就可以出锅了。
9
是不是超级简单呢？😊😊
