好吃不腻简单易做的5分钟快手懒人蛋挞
简单
4人份
上次上传了快手牛角包什么的，其实做蛋挞要在那之前。只不过只在朋友圈分享过。最近经常有朋友问我再要菜谱（因为朋友圈设置1个月可见），现在看不到之前分享过的方子了。于是在这边重新写一次吧～ 这个方子是疫情期间在家无聊搞的，当时物资也稍紧缺，好多东西买不到，比如说常见的做蛋挞的酥皮。于是用更常见的印度飞饼代替，没想到效果很好，且物美价廉（印度飞饼只是酥皮不到1/2价格）～ 于是每周都做给家里人吃，算是疫情期间的小确幸～ 儿子非常喜欢，一次可以吃2个！也是很惊人了。 下面是6个蛋挞的用量～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120-150毫升牛奶
- 3个印度飞饼
- 3个鸡蛋
调味料
- 2勺白砂糖
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱200度预热。
2
挞皮：分别将3个印度飞饼一切为二，放入玛芬蛋糕模子，压服帖
3
挞皮：分别将3个印度飞饼一切为二，放入玛芬蛋糕模子，压服帖
4
蛋液：加入牛奶（120-150ml，上下浮动取决鸡蛋大小），2勺白糖，3个鸡蛋（全蛋）搅匀
5
我其实自己做没有量过牛奶，都是直接倒的… 上面的量给大家参考而已。
6
蛋液过筛入准备好的挞皮… 倒个7分满就好
7
上下火加热200度25分钟，放中层
8
哒哒，趁热吃，香酥可口，淡淡的甜美，不腻不过度甜～ 好吃极了
