传统锅包肉
简单
4人份
锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄，肉香四溢，酸甜可口，令人食指大动。 今天，厨神刘一帆就要教大家做一道传统锅包肉，一起来看看大厨是如何把家常菜做出五星级风味的吧！
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食材清单
其他
- 2-3汤匙料酒
- 200g里脊肉
- 2汤匙生抽
- 3瓣蒜
- 5-6汤匙白醋
- 7-9汤匙生粉
- 少量蛋清
- 适量胡椒粉
- 适量色拉油
蔬菜类
- 半根大葱
- 适量姜
- 适量香菜
调味料
- 4汤匙白糖
- 少量盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
