鸡蛋肠粉
简单
4人份
肠粉，在广东地区的大街小巷以及茶楼都是很常见的早餐，我真的好喜欢吃肠粉，每天早上来一份都木有问题。肠粉的厚薄口感很重要，但是最重要的还是酱汁！喜欢自己熬很多料的酱汁！然后倒很多的酱汁！吃的好满足！！再配一碗粥！早餐最佳选择！（注意看tip）
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食材清单
其他
- （方盘/圆盘。刮板）
- #肠粉
- #酱汁#
- 10g小麦淀粉
- 15g玉米淀粉
- 230g水
- 75g粘米粉
- 水
- 油
- 生抽
- 生粉
- 蒜蓉
- 蚝油
- 香菇
- 鸡蛋（可以换成自己喜欢吃的材料：叉烧，猪肉，牛肉，虾仁）
海鲜
- 鱿鱼
海鲜类
- 虾米
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉水混合
2
一勺放盘，放锅里蒸
3
成品
