草莓酱吐司🍞
简单
4人份
草莓季的时候做了草莓酱 现在想着怎么消耗这些酱
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克新良高筋面粉
- 3克酵母
- 80克草莓酱
- 90克牛奶
调味料
- 25克糖
- 2克盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料按照先液体后粉的顺序放入面包桶 开启🔛揉面程序20分钟
2
揉面结束后室温发酵30分钟至2倍大小
3
取出 排气 分割成四份 滚圆盖保鲜膜松弛20分钟
4
擀面杖擀成椭圆形 从一头卷起后再松弛15分钟
5
第二次把面团擀成瘦长的椭圆 喜欢草莓酱的可以和我一样涂抹上一层
6
轻轻卷起
7
把卷好的面团码放整齐后放烤箱中层室温二发（我没有用吐司盒 就摆放在长方形烤盘铺上硅油纸面团稍靠拢一些）
8
发酵30分钟左右
9
烤箱温度180摄氏度上下火中层40分钟 （注意观察上色效果 每家的烤箱功率不同）
10
取出后可以趁热表面刷一次蜂蜜水 预防变干变硬
