正宗客家萝卜粄
简单
4人份
我老公是一个超级爱吃萝卜粄的客家人，每次做一个人可以吃上4个，因为家里人喜欢，必须让他吃上，让他好好为我们家增添加瓦，赚多点钱钱给我花呀，嘎嘎嘎
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克糯米粉
- 1把虾
- 2根萝卜
- 400克粘米粉
- 4根腊肠
- 适量冬菇
- 适量开水
- 适量胡椒粉
- 适量鸡粉
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两根农家白萝卜擦成丝
2
1.腊肠用开水泡一会，去肠皮.切片
3
2.冬菇泡软切细条
4
3.虾仁用温水泡一下
5
4.锅里干净，下油，先炒冬菇爆香，然后下腊肠和虾仁炒到8成熟为止，装碟
6
锅里下油，放萝卜丝翻炒，到7成熟，放步骤2去一起炒，像炒菜一样调味，盐，酱油，鸡精等，一定要放胡椒粉，一定！等萝卜丝软了就好了！把这些食材装入一个篮子里沥水
7
炒好馅料就和面了，我用三象牌的粉
8
1.2包糯米粉
9
2.
10
8包粘米粉
11
必须用开水和面
12
正在和面中
13
把馅料包进去后待蒸
14
水开后，蒸16分钟
15
成品，很光泽，不塌陷，超好吃
16
蒸出炉的成品，老公一次吃4个
17
留几个水煮的，煮了15分钟
18
水煮成品
19
看看内馅