（114）紫薯山药卷【8M】
简单
4人份
紫薯和山药都是根茎类蔬菜，紫薯中含有丰富的花青素，有助于视网膜、视紫质的合成与再生，有利于宝宝眼睛的健康发育；山药含有丰富的黏液蛋白和淀粉酶，能起到健脾益胃、促进消化的功效。
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食材清单
其他
- 山药
- 紫薯
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好紫薯和山药。这次我用的是小紫薯，所以洗刷干净就可以了，不用切片。山药去皮，切块后和紫薯一起放入锅中蒸熟。
2
蒸好的紫薯和山药捣成泥状。
3
取一张保鲜膜，放入捣成泥的紫薯擀成薄片。
4
山药和紫薯一样擀成薄片。
5
将山药置于紫薯上。
6
由上而下卷起。切成小块即可。
7
大月龄宝宝可以淋上酸奶。
