清爽凉拌小菜
简单
4人份
炎炎夏日吃口味重的太过油腻，拍黄瓜又似乎太单一，将卷心菜、胡萝卜、黄瓜、香菜、豆芽菜一起拌拌，非常爽口解腻哦！
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食材清单
其他
- 100克豆芽菜
- 5瓣蒜瓣
- 一根胡萝卜
- 一根黄瓜
- 三勺，喜欢可以多一点蚝油
- 三勺生抽
- 三勺白醋适量
- 两勺麻油
蔬菜
- 半颗卷心菜
蔬菜类
- 50克香菜
- 适量葱
调味料
- 两小勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜、卷心菜、黄瓜切丝，香菜切段，豆芽菜放入开水中焯至断生，不能太熟哦，葱和蒜切末，全放进一个大容器里。
2
放生抽、酱油、蚝油、盐、麻油，辣椒油，用手搅拌均匀，然后用密封的容器装好放进冰箱冷藏，冷藏过口味更好哦！
