快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳
简单
4人份
螺蛳是这个时节的菜品，价格实惠又好吃，做法简单，推荐给大家！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 20粒花椒
- 2勺料酒
- 2斤螺蛳
- 3茶勺糖
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 1勺辣椒酱
- 1茶勺盐
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螺蛳要提前吐沙！用1勺麻油和2勺盐！
2
热锅冷油，煸炒葱姜！
3
加入2勺豆瓣酱，1勺辣酱！
4
拌炒均匀！
5
倒入螺蛳，2勺料酒！
6
3茶勺糖，1茶勺盐，1勺生抽，1勺蚝油！
7
半勺花椒！水装到螺蛳一半，水开后，中小火烧15分钟！
8
大火收汁，放入部分葱段，煸炒一下装盘！
