榴莲芒果酸奶双拼慕斯蛋糕（0⃣️奶油）
简单
4人份
喜欢吃蛋糕但是不喜欢奶油，所以这个很适合我
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食材清单
其他
- 100g奥利奥
- 150g（打泥）榴莲
- 15g吉利丁片
- 200g（100g芒果夹心，100g芒果打浆做芒果慕斯）芒果
- 300g（分两半，一半榴莲慕斯，一半芒果慕斯）安慕斯原味酸奶
- 360g牛奶
- 40g黄油
- 80g樱桃
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用凉开水把吉利丁片泡着备用， 再把奥利奥饼干去芯用料理机打粉，或者用面棍擀成粉，把黄油融化后倒入搅拌均匀
2
蛋糕模具铺上油纸，把奥利奥饼底压平压实，放冰箱备用
3
牛奶加热50度把泡过的吉利丁片放入融化，榴莲去核➕150g酸奶➕30g砂糖打成浆，吉利丁片融化后，倒入一半的牛奶到榴莲浆搅拌均匀，过筛倒入蛋糕模具里，把气泡震出来，再把100g芒果粒分散洒入
4
100g芒果➕150g酸奶➕30g砂糖打浆，再把融化了吉利丁片的牛奶倒入搅拌均匀，过筛倒入蛋糕模具，再把气泡震出来
5
樱桃切半去核再装饰，放冰箱5个小时左右就可以了，我是提前一天做的
