家烧鸽子汤-小美版
简单
4人份
韩国人夏天要喝鸡汤， 那咱就弄点鸽汤喝喝！
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食材清单
其他
- 1只乳鸽
- 1把枸杞
- 1把薏仁米
- 1把虫草花
- 4颗红枣
- 80g料酒
菌菇类
- 几朵香菇
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，乳鸽放入网篮，加水末过，5分钟50度速度5去血水。
2
整只放入主锅，加入食材。
3
加水，这个多少的量就随意了，你想汤汁多就多加，把调料全部加入。60分钟、100度、反转小勺。再加入泡发的香菇虫草花、再烧30分钟、100度、反转小勺。
4
第二天我拿它做了鸽子粉干。
