ins便当盒蛋糕【初味日记】
简单
4人份
便当盒蛋糕的蛋糕抛开花俏的外表，纯粹又简单。原味的奶油、松软的蛋糕和酸甜的水果是我最喜欢的搭配啦！纯白的盒子，画上喜欢的画和话，用来送给要告白或吐槽的人都很有心思呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #夹馅
- #戚风蛋糕（约3个4寸量）
- 15g细砂糖（蛋黄）
- 250ml淡奶油
- 40g玉米油
- 45g水
- 4个鸡蛋
- 60g细砂糖（蛋白）
- 70g低筋面粉
- 适量奥利奥、小饼干
- 适量抹茶粉、可可粉
- 适量草莓、蓝莓
调味料
- 25g细砂糖
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加入油、水、糖充分搅匀。
2
筛入低筋面粉,搅拌至无干粉。
3
蛋白分次加入细砂糖打发到干性发泡。
4
蛋黄糊和蛋白霜翻拌混合均匀。
5
装入4寸的戚风模具7分满，震几下去除大气泡。
6
没有模具的，可以把面糊装入裱花袋，挤在烤盘上。
7
烤箱提前预热，160度烤35-40分钟。
8
取出震出热气，倒扣放凉。
9
放凉的蛋糕切成两片。
10
纸盒中先放入花纸，再放一片蛋糕。（纸盒可以用食用色素笔画画写字，没有食用色素笔的可以如视频中一样用透明胶带封住隔离）
11
蛋糕上挤入奶油，放上水果或饼干碎等。
12
盖上另一片蛋糕，在表面挤上奶油，放上装饰即可。
