蒜香酱爆牛蛙

简单 4人份

牛蛙的营养价值更丰富,是一种高蛋白质、低脂食品,适合消化功能差或胃酸过多的人食用,对体质弱或大病初愈的人还有滋补功效。但腹泻、咳嗽、虚弱畏寒者慎食牛蛙,以免加重病情。

蒜香酱爆牛蛙
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食材清单

其他
  • 10g料酒
  • 10g油
  • 10g淀粉
  • 10g郫县豆瓣
  • 15g黄豆酱
  • 25g生抽
  • 5g姜片
  • 5g胡椒粉
  • 一个大蒜
  • 半个(约120g)洋葱
  • 炒制酱料
  • 腌料
  • 辅料
  • 适量个小米椒
  • 适量线椒
肉类
  • 3只牛蛙
调味品
  • 15g白糖

营养成分

热量

392.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

2.0 克

6.0 克

326.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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