蒜香酱爆牛蛙
简单
4人份
牛蛙的营养价值更丰富，是一种高蛋白质、低脂食品，适合消化功能差或胃酸过多的人食用，对体质弱或大病初愈的人还有滋补功效。但腹泻、咳嗽、虚弱畏寒者慎食牛蛙，以免加重病情。
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g油
- 10g淀粉
- 10g郫县豆瓣
- 15g黄豆酱
- 25g生抽
- 5g姜片
- 5g胡椒粉
- 一个大蒜
- 半个（约120g）洋葱
- 炒制酱料
- 腌料
- 辅料
- 适量个小米椒
- 适量线椒
肉类
- 3只牛蛙
调味品
- 15g白糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息