沙溢的麻婆豆腐
简单
4人份
《未知的餐桌》饭友团团长沙溢制作的家常麻婆豆腐~
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食材清单
其他
- 一块豆腐
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量花椒
肉类
- 50克肉末
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、豆腐切成方丁，浸泡在盐水中15分钟。
2
2、热油中放入葱、姜、蒜、辣椒及肉末煸炒。
3
3、下入豆瓣酱继续煸炒。
4
4、下入豆腐煮3-5分钟，放入鸡精提鲜。
5
5、用水淀粉勾芡。
6
装盘出锅啦~
