瘦身鲜美可口的茼蒿小豆腐
简单
4人份
春日不减肥，夏日徒伤悲。在海鲜肥美的春日做道营养丰富又鲜美无比的茼蒿小豆腐吧！
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食材清单
其他
- 150克大虾
- 1个鸡蛋
- 1克鸡精
- 1块豆腐
- 1把茼蒿
- 2斤花蛤
- 30克花生油
- 3克胡椒粉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，茼蒿摘好后放盆里至少洗三遍备用。
2
清洗花蛤放盆备用。
3
生剥出完整的花蛤肉。
4
大虾仁去皮去虾线。
5
虾仁放烤箱160度烤十分钟烤熟。
6
切成块备用。
7
茼蒿切小块备用。
8
豆腐带一次性手套抓碎。
9
鸡蛋取清备用。
10
热锅加油煸炒出葱香味。
11
放入茼蒿翻炒变色盛盆中备用。
12
热锅加油煸炒葱出香味。
13
加入豆腐碎翻炒均匀。
14
加入生剥花蛤炒熟。
15
放入茼蒿翻炒均匀。
16
加入虾仁翻炒。
17
加入胡椒粉、盐调味，淋上鸡蛋清收汤，最后放鸡精调味盛出装盘即可食用。
