网红鸡爪🍋(柠檬酸辣鸡爪--零失败)
简单
4人份
最近因为疫情待在家实在是闷得慌，被迫在家营业，把祖宗十八代的秘籍都熬出来了。那么和鸡爪的故事就开始了－鸡爪是买的冰冻的，柠檬切小片，材料以下都会说，大家一起动手吧。
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食材清单
其他
- 12只鸡爪
- 1个柠檬
- 2勺料酒
- 2根小米椒
- 4勺生抽
- 6勺醋
- 适量蒜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根葱
- 2根香菜
- 适量姜
调味品
- 2小勺糖
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的鸡爪 和小米辣
2
鸡爪切开 这样比较容易入味 如图 一个鸡爪可以分开3部分 洗干净
3
鸡爪放锅里用水煮沸12分钟 ，放入适量的姜 去腥，还有2勺料酒，适量的盐
4
捞出鸡爪 用冷水洗干净 加入冰块 泡5分钟 加强鸡爪的脆感
5
切好配料
6
一道美味可口的网红鸡爪完成啦 最后记得搅拌均匀 加入配料 弄好用保鲜膜 放入冰箱 至少冷冻2小时以上 简直好吃得 就是初恋的味道 又酸又甜
